你传闻过古镇新市（浙江省湖州市德清县新市镇）啤酒吗？还烟雨江南、莫干烟雨、风月杭嘉湖等品牌，就像林肯啤酒品牌一样，它们都是位在湖州市德清县新市南洋路1号的湖州特思拉啤酒有限公司的产物。特思拉啤酒公司新掌门人徐伟强：真心、专心锤炼匠心2015年末，来自桐庐的啤酒行业人士徐伟强从内部获得动静后，最先与嘉士伯公司构和，在16年一次性收购全数股权。徐伟强就如许接过了德清啤酒行业的衣钵，成了德清啤酒行业的新掌门人。老树开新花，在年夜运河畔，历经几十年风云的原高林啤酒厂的原址上，再次站起了一家极新的啤酒企业，这就是特思拉。而此时，由新市原本的西湖朝日啤酒演化的雪花啤酒，新市酒厂演化成的莫干山泉啤酒，都已成昨日黄花。真心与苦心 做现代啤酒财产走进年夜运河畔的这家啤酒企业，清洁整洁，窗明几净，厂区内有几十年树龄的各类各样的花树，有几米高的30多年树龄的绣球和铁树等等，花圃工场一派生气勃勃。徐伟强来自富春江干的桐庐，1990年，曾任桐庐钓台啤酒厂的副厂长。作为一位资深的啤酒行业业内助士，他对啤酒酿造和经营都有着不平常的理解。 不是猛龙不外江。 徐伟强对古镇新市的酒类制造业如数家珍， 新市地域，依托清末杨元新等传统酿酒业的深挚底蕴。啤酒行业在新市镇有着不俗事迹，汗青上有范围的啤酒厂就有三家，别离是高林啤酒厂，新市酿酒总厂啤酒厂，后面还西湖朝日啤酒和雪花啤酒。 而此刻仅存的特思拉啤酒有限公司脱胎在初期的高林啤酒厂，进程极富戏剧性。1986年，一故乡镇啤酒企业降生在新市镇南洋路一号，那就是高林啤酒厂。颠末多年成长，这故乡镇企业最后在2005年成为重啤团体的成员，从乡镇企业、私家企业转为了国企身份。壮盛期间最高产量曾到达10万吨。2015年，丹麦嘉士伯啤酒再次从重啤手中收购了这家啤酒企业，这家国企成了外企。而因为市场等各类缘由，嘉士伯昔时吃亏竟达3000多万。 从丹麦嘉士伯手中接过这家企业的时辰，刚停工八个月。 徐伟强回想说， 装备环境尚可，要害是外企的根基治理不错，企业的状况和样貌都比力让人满足。 在啤酒行业摸爬滚打了三十多年，徐伟强是一位真心想要做出好啤酒的匠人。特思拉最先进行装备的革新。因为老的两条灌装线只能出产年夜瓶玻璃装啤酒，很难与市场上的年GA黄金甲夜品牌进行同质化竞争。特思拉判断 弃子 ，以100万价钱将一套本来的价值万万的罐装线出售，并以500万价格上马一条国内最早进的易拉罐灌装线。得益在现代科技，易拉罐包装本钱锐减，集成了外包装和商标的易拉罐可以降到5毛每瓶，只有划一容量的玻璃瓶包装本钱的一半，并且产物更加丰硕。这一下，就将产物的包装本钱锐减一半。另外，特思拉对别的一条广轻线进行手艺进级，让这条流水线成了可以或许出产270至640毫升容量的复合出产线，增添了主动起落、清洗和压盖等装备，充实释放了老装备的产能。专心和匠心 做好每罐啤酒在厂区，记者看到一个车间里面，所有装备全数都是用不锈钢制造，光华熠熠。同业的手艺人员告知记者，这是行将在3月1日完成调试的扎啤车间。届时可以便可以向德清、湖州甚至省内市场供给原汁原味的扎啤。这几年，特思拉啤酒开辟出了十多个品种的啤酒，产物满目琳琅。此中林肯工坊金色皮尔森系列，麦汁浓度适中，采取进口捷克啤酒花，产物本钱是通俗啤酒的5倍，泡沫雪白呈奶油状，酒体金黄，纯净和甘爽，可以对标国表里任何皮尔森系列啤酒。另外还樱桃果啤、全麦浓喷鼻系列、德式小麦啤酒，乃至还酒精度与黄酒接近的麦芽度高达21度的林肯烈啤。 啤酒制造起首要选好材料，优良的年夜麦和酵母，啤酒花不但可以提超出跨越酒率，酿制的啤酒也更喷鼻醇。 徐伟强如许介绍， 另外一个进程就是发酵，啤酒的发酵就是操纵麦汁里的可发酵物资进行可转换的生命勾当，其可转换的生命物资就是啤酒。 说起啤酒制造，徐伟强如许说，此刻一些啤酒厂走稀释降价，扩年夜销量为主的营销体例。他其实不附和，让顾客品味到原汁原味的啤酒才是他做啤酒制造业的最年夜动力。 特思拉公司出产的啤酒发酵时候均节制在22天以上，且采取原度酿造法，本钱费用固然高一些，但市场发卖仍履行亲平易近价。 徐伟强说。在德清爽市这块热土上，来过很多啤酒制造商，就犹如舞台上的脚色，你方唱罢我登场，但年夜多已室迩人遐。只有这名来自桐庐的创业者徐伟强，执着开办特思拉啤酒有限公司，恍如一棵年夜树一样在年夜运河畔扎下根来。特思拉解决了100多名本地苍生的就业。2020年，因为疫情影响，特思拉公司全数工作人员上下齐心，奋力拼搏，发卖事迹不降反增，累计缴纳税款544万元。 林肯牌啤酒今朝在德清推出时候还点晚，知名度不高，前段时候我们首要精神放在抓产物质量上。 徐伟强如许暗示， 很多爱喝啤酒的顾客没有留意到这款啤酒，这也在情理当中。 而对将来，他布满了等候。脚根站稳后，特思拉将在良多看不到的处所用功，做质量好、价钱实惠的精品啤酒，做小而美、小而精的现代啤酒企业，还将在外不雅上融入古镇建筑气概，还将在企业内建立啤酒保藏馆，成长现代工业不雅光旅游，成为年夜运河畔的一家与古镇气概完善调和的现代工场。这正如徐伟强的微信名 修远 ， 路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。 真心苦心和专心，这位德清啤酒业的新一代掌门人，正在年夜运河畔默默锤炼他的匠心。有点岁数的德清人也许还印象，新市啤酒行业曾也降生了很多品牌，如上世纪80年月的荷瑶、浙江，还以后的哥俩、之江，和西湖朝日、雪花和莫干山泉等。而此刻，德清本土的啤酒制造业，惟有特思拉一家。春回年夜地，在企业行政区的一角，一株几米高已存活几十年的绣球已初绽花蕾，雨水沾开花瓣，在深绿的布景中显得非分特别漂亮。企业工作人员暗示，再过半个多月，满树的绣球花将繁花压枝。这也正像新市的酿酒行业，年夜运河水声势赫赫流去，历经几十年风云幻化的新市啤酒行业再度启航，还将在这里 南洋路1号 开放出让人冷艳的花朵。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]